Pumpkin Spice Latte Rezept
Ein aromatischer Pumpkin Spice Latte mit cremiger Textur und herbstlichen Gewürzen – perfekt für gemütliche Tage! Einfach selbst gemacht und köstlich.
Equipment
- 1 kleiner Topf Zum Erhitzen der Milch und des Kürbispürees
- 1 Schneebesen oder Löffel Zum Verrühren der Zutaten
- 1 Espressomaschine oder Kaffeekocher Für die Kaffee-Basis
- 1 Becher oder Glas Zum Servieren des Lattes
- 1 Milchaufschäumer (optional) Für cremigen Milchschaum
Ingredients
- 120 ml Milch oder Hafermilch, Mandelmilch
- 1 EL Kürbispüree frisch oder aus der Dose
- 1 TL Ahornsirup oder Honig
- ½ TL Zimt gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss gemahlen
- ¼ TL Ingwer gemahlen
- 1 Prise Nelken gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt optional
- 1 Shot Espresso oder 50 ml starker Kaffee
- 2 EL Schlagsahne optional, für das Topping
- 1 Prise Zimt zum Bestreuen
Instructions
- Gewürzmischung vorbereiten – Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken in einer kleinen Schale vermengen.
- Kürbispüree und Milch erhitzen – In einem kleinen Topf die Milch mit dem Kürbispüree bei mittlerer Hitze erwärmen und dabei gut verrühren.
- Espresso oder Kaffee zubereiten – Währenddessen einen Espresso oder starken Kaffee kochen.
- Alle Zutaten vermengen – Die heiße Milchmischung mit Espresso und Vanilleextrakt in einen Becher geben und gut umrühren.
- Garnieren und servieren – Optional mit Schlagsahne und einer Prise Zimt garnieren. Sofort genießen!
Notes
- Für eine vegane Variante Hafer- oder Mandelmilch verwenden und Ahornsirup anstelle von Honig.
- Wer keinen Kaffee mag, kann stattdessen mehr warme Milch oder einen koffeinfreien Getreidekaffee verwenden.
- Die Gewürzmischung kann auf Vorrat hergestellt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.